Baka utan mjölk och ägg äppelkaka
Här kommer en mycket god äppelpaj som är gjord på havredryck istället för mjölk, med andra ord perfekt för laktosintoleranta. Jag har provat både sojamjölk samt Oatlys Havredryck och jag måste säga att havredrycken är således mycket godare i smaken än sojamjölken. Denna kaka är som sagt väldigt god och blev mycket uppskattad när den serverades tillsammans tillsammans lite vaniljsås.
Det här behöver ni till en kaka:
3 dl vetemjöl, 1 1/2 dl socker, 2 tsk bakpulver, 1 tsk vaniljsocker, 1 dl flytande mjölkfritt margarin, 1 1/2 dl havredryck, 3 stycken äpplen, 1 tsk kanel, msk pärlsocker, mjölkfritt margarin mot formen och kokosflingor
Gör så här:
Smörj en kakform med mjölkfritt margarin och bröa med kokosflingor. Blanda vetemjöl, socker, bakpulver och vaniljsocker. Blanda matfettet i mjölblandningen mot en grynig massa. Tillsätt havredrycken och rör ihop till enstaka smet. Skala, kärna ur samt skiva äpplena tunt. Häll smeten i kakformen och tryck ner äppelskivorna tätt i smeten, gärna i ett vac
En riktigt saftig och god äppelpaj blev bakad härom dagen. Ida-Marie hittade gamla ljus i ett låda som hon promt skulle dekorera kakan med. Fint värre blev det såklart och på denna plats följer receptet:
gram mjölk samt sojafritt margarin
3 dl vatten
3 dl socker
1 dl potatismjöl
3,5 dl mjöl eller glutenfritt mjöl (+ fiberhusk blandat med vatten)
1 msk vaniljsocker
3 tsk bakpulver
1 tsk kardemumma
1 gnutta salt
3 st äpplen
Kanel och sötningsmedel efter smak
Smöra och ströa ett springform med margarin och kokos eller valfritt mjöl.
Sätt ugnen vid grader
Skala äpplena och skiva dem i klyftor. Lägg dem inom en påse med kanel samt socker och ruska om därför det blandas fint.
Smält margarinet, beneath tiden blanda alla torra ingredienser i en bunke. Om ni använder glutenfritt mjöl, kan artikel din egna blandning eller färdigköpt mix så blanda någon tesked fiberhusk med lite vatten och låt svälla i ca 10 minuter innan du låter den vandra ner i smeten. Vispa ordentligt sedan så att fiberhusken ej
Saftig och god äppelkaka utan gluten, mjölk och vitt socker. Smakar på inget vis hälso-kaka utan den här kan du erbjuda vem som helst på! enstaka snabb, nyttig och enkel bakelse att göra av höstens äpplen.
Hoppa till receptet Skriv ut
Saftig och god äppelkaka utan gluten, mjölk och vitt sötningsmedel. Den är dessutom nötfri! Smakar på inget vis hälso-kaka utan den här kan du erbjuda vem som helst på! enstaka snabb, nyttig och enkel bakelse att göra av höstens äpplen.
Dags för ett helt nytt recept på äppelkaka kände jag! Jag har ju många redan här på bloggen i kategorin fikabröd. Jag var sugen vid en något riktigt saftigt samt gott! Jag använde ghee inom min kaka som gav mjuk och len smörsmak. Du kunna ersätta med kokosolja eller rent smör om du vill.
Kakan innehåller nyttigt fett i form eller gestalt av ghee och kokosmjölk, dessutom är den nötfri. När man äter paleo eller antiinflammatorisk kost blir det lätt mycket blandade nötter , frön och mandel i kosten. Det kan vara bra för att tänka på att det ej blir föör myck
På Olivias kalas bakade jag en mjölk- och äggfri äppelkaka av sockerkakstyp som blev så himla god. Eftersom jag vill baka äggfritt så ofta som möjligt sålunda blir det oftast äppel-smulpaj jag gör, när det ska bakas med äpplen. Jag har saknat äppelkaka men nu äntligen äger jag ett bra äggfritt recept.
Äppelkaka ägg- och mjölkfri
3 dl mjöl
1 dl socker
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
3 msk smält smör (mjölkfritt margarin)
1 dl